在當下零售市場競爭白熱化的環境下，折扣零售憑借自身頗具一格的吸引力與優勢，成功吸引了眾多消費者與創業者的關注。

近兩年來，街邊的牛肉冒菜店如雨后春筍般不斷涌現，那一碗熱氣騰騰、麻辣鮮香的牛肉冒菜搭配上米飯，已然成為打工族和學生群體難以抗拒的“心頭摯愛”。

在當前的商業態勢下，實體店所處的市場環境錯綜復雜且時刻變化，一方面要承受電商迅猛發展帶來的沖擊，應對消費者需求日益趨于多元化的種種挑戰；另一方面，新興消費趨勢的涌現也為實體店的發展孕育了新的機遇。

近年來，餐飲行業一直穩居國內消費市場的主要賽道，加盟模式因其成熟的運營邏輯和較低的創業壓力，贏得了眾多創業者的青睞。

四川有名氣的小吃種類相當多，大家都知道四川的串串、火鍋、冒菜特別有名氣。