酒水銷售市場紅火，發展空間逐漸壯大。杏花村汾酒主要采取全國整體規范、靈活掌控的策略，并且會以新款汾酒的低價格為主要依據來制定具體價格。

低度酒、健康酒等新興品類強勢崛起，成為酒業增長核心引擎；傳統白酒則聚焦品質升級與大眾市場，準確發力搶占賽道！

麻辣香鍋是川渝地域特色美食，從當初地方小吃發展成獨立餐飲賽道。

酒水在人們的生活中很常見，而且也應用在更多的場所，比如有娛樂場所、家庭聚會等等，可見人們對酒水的需求量旺盛。

白酒品牌越來越多，大多數人在選擇時很困難。